Voorgerechten
Brood met diverse smeersels8,50
Bruchetta, Toast met gemarineerde tomaten5,00
Carpaccio14,00
Truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en mesclun
Gamba’s in kruidenboter14,50
Brood, kruiden en bosui
Gravad lax14,50
Honing- mosterd dressing, zoetzure groenten en kruidensla
Pekingeendreepjes14,50
Teriyakisaus, paprika, ui, sesam en mesclun
Tonijn tataki15,00
Soyamayonaise, wakame, rode ui en kruidensla
Soepen
Bospaddenstoelensoep8,50
Bosui en spekjes
Groentesoep8,50
Gehaktballetjes en kruiden
Tomatensoep8,50
Gehaktballetjes en kruiden
Pasta's
Pasta Bolognese19,00
Met traditionele saus, gehakt en Parmezaanse kaas
Pasta Gamba’s28,50
Met traditionele saus met gamba’s
Pasta Truffel20,50
Romige truffelsaus, champignons, bosui en rucola
Salades
Salade Carpaccio18,50
met truffelmayonaise
Salade gebakken kip18,50
Met remouladesaus
Salade geitenkaas18,50
met honing- mosterddressing
Hoofdgerechten
Dorade28,50
Kruidenpuree, seizoensgroenten en mosterdsaus
Hertenbiefstuk28,75
Rosevalaardappels, seizoensgroenten en rode portjus
Kalkoendijbrisket28,00
Rosevalaardappels, seizoensgroenten en rode portjus
Kippendijen Saté23,75
Frisse salade, kroepoek en frites
Kogelbiefstuk28,50
Kruidenpuree, seizoensgroenten en pepersaus
Schnitzel23,75
Frisse salade, frites en champignonroomsaus
Slibtong29,50
Frisse salade, frites en remouladesaus
Snoekbaars29,50
Kruidenpuree, seizoensgroenten en mosterdsaus
Spaakhammetje28,00
Rosevalaardappels, seizoensgroenten en rode portjus
Surf & turf31,00
Kruidenpuree, seizoensgroenten en pepersaus
Varkenshaas omwikkeld in spek28,00
Rosevalaardappels, seizoensgroenten en champignon roomsaus
zalmfilet29,50
Kruidenpuree, seizoensgroenten en mosterdsaus
Desserts
Bananasplit8,75
Vanille ijs, slagroom en chocoladesaus
Chocolade mousse8,75
Aardbeienijs en slagroom
Crème brulee8,75
Stracciatella ijs en slagroom
Dame blanche8,75
Vanille ijs, slagroom en chocoladesaus